Valeria Margherita Mosca è chef, forager e direttrice di Wood*ing wild food lab, il primo food lab al mondo di ricerca e catalogazione sull’utilizzo del cibo selvatico per l’alimentazione umana.

Evento gratuito
Numero chiuso: massimo 30 persone
Durata: 2 ore circa
Iscrizione obbligatoria

Le iscrizioni online chiudono alla mezzanotte di mercoledì 11 Settembre, da quel momento sarà possibile iscriversi direttamente all’info point in piazzetta Orme a Fai della Paganella, salvo esaurimento posti.